Wir suchen eine Köchin oder einen Koch zur Verstärkung unseres wunderbaren Küchenteams!


Mittagskarte

Montag, 15. Oktober2018

Pastinakencremesuppe mit Birne 5

Salat aus Perlgraupen, Piment, Stangensellerie, Granatapfel und Schafskäse 8

gebackenes Wurzelgemüse mit Radicchio und Kapern 8

Endiviensalat mit Apfel, Meerrettich, gerösteten Kürbiskernen und Kernöl 6

Salat der Saison 4


Strozzapreti Amatriciana – mit Tomatensoße und knusprigem Speck 9

Risotto mit weißen Bohnen, Schwarzkohl und Pecorino 8

Südtiroler Kasnocken mit Butter und Parmesan 7

SchokoladenTonkatrüffel 1
Palatschinken mit Marillenmarmelade 4