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Mittagessen!

Liebe Gäste. Wir machen Sommerferien. Die goldmarie öffnet bis zum 10.September erst um 18 Uhr! Wir bitten um ihr Verständnis, freuen uns wenn sie am Abend zu uns kommen und wünschen einen schönen Sommer!
Hier ist unsere Speisekarte für den Abend:

Südtiroler Schinken, Salami und Pecorino von der Fattoria Lischetto 6
sauer eingelegte Karotten 3
rauchige Aubergine mit gerösteten Walnüssen 3

Bouillon vom niederbayrischen BioRind mit Kohlrabi und Rindfleisch 6
Burrata Mozzarella mit Tomate, warmen gebackenen Tomaten und Basilikumpesto 11
Geschmortes Herz vom BioLamm aus Monigottsöd mit Portwein, Zimt und Zwetschge 10
Artischocke mit Sauerrahm und Balsamicovinaigrette 10
Salat aus roh marinierter Zucchini, gegrilltem Pfirsich, Koriander, rosa Pfeffer und Ziegenjoghurt aus Monigottsöd 9
Salat der Saison 4
*
Kleines Risotto mit roter Bete, Kreuzkümmel, eingelegtem Schafskäse und Gurke 10
Aubergine alla parmigiana 10
*
Südtiroler Kasnocken mit Butter und Parmesan 11
Spaghetti mit Basilikum, Honig, Sahne, Chili & gerösteten Pinienkernen 15
Kartoffelgnocchi puttanesca mit Tomaten vom BioGärtner Sailer, grünen Oliven und Kapern 17
Schweinebraten vom Bio Metzger Pichler mit Krautsalat
und Kartoffelknödel 17
Saltimbocca vom niederbayrischen BioKalb mit PaprikaZucchinigemüse und Ofenkartoffeln 24
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Palatschinke mit Marillenmarmelade 4
Schwarzer SesamHalbgefrorenes mit Himbeersoße 5
Zwetschgenknödel mit Butterbrösel und Zwetschgenröster 8
SchokoladenMohntrüffel 1